Uma cozinha. Uma cozinha num mosteiro. Uma cozinha medieval. Uma cozinha medieval em escala e volume. Resultado? Impressionante.
Localizada entre o Refeitório e a Sala dos Monges, tem ao centro uma grande (mesmo grande) chaminé forrada com azulejos. Tem também um tanque com água corrente proveniente da Levada que se destinava a lavagens.
Se fecharmos os olhos, neste lugar majestoso, dá para imaginar a azafava e até para sentir o cheiro da comida.
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Esta história pertence ao projeto Retratos do Centro de Portugal. Vão ser construídos 365 retratos, 365 pequenas histórias, sobre toda a grande Região Centro de Portugal. Podem consultar todos os retratos aqui.