Quinta Vale do Armo. Quinta de vinhos do Sardoal. Vinhos do Tejo. Boa gente e bom vinho.
Há um tempo, visitei a quinta para falar o João Rodrigues, um dos enólogos da quinta. Escrevi estas palavras:
“Caminhei com o João pelas bonitas vinhas do Vale do Armo. São cerca de 90 ha de vinha. Falámos de vinho, de vindima e de viticultura. Também falámos da vida. Acho incrível a maturidade que o João tem para a sua idade. Principalmente quando me diz a sorrir que neste trabalho só tem hora para entrar, para sair logo se vê. Nem se aplica o de Sol a Sol. Nota-se que tem prazer no que faz. E não foi preciso provar o vinho para perceber que o faz bem (eu gosto muito de vinho, mas ainda era cedo para um copo). Acredito, nestas coisas do vinho, que a parte técnica ocupa o lado menor do processo, em relação à sensibilidade e ao amor pela terra. O João tem isso. Mais uma vez, de sorriso no rosto, diz-me que na quinta faz o que for preciso. Mete as mãos na terra, na uvas, no vinho ou nas paletes com lotes de vinho.”
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Esta história pertence ao projeto Retratos do Centro de Portugal. Vão ser construídos 365 retratos, 365 pequenas histórias, sobre toda a grande Região Centro de Portugal. Podem consultar todos os retratos aqui.